Definitivamente esta agua saborizada es mi favorita por su dulce sabor y aroma afrutado-cítrico que es una caricia estimulante a los sentidos del olfato y gusto.
La piña, original de américa del sur, tiene propiedades tan buenas para la salud como el té verde: es diurética, anti-inflamatoria, combate los radicales libres (previene el cáncer), alivia trastornos intestinales, acelera la curación de heridas, es rica en fibra, vitaminas, minerales y baja en colesterol.
La preparación es simple: Quítale la piel a la piña y corta trozos de su carne, alrededor de dos tazas.
Coloca en una jarra, agrega hielo encima y vierte agua fría hasta
completar la jarra. Refrigera durante la noche para que se concentre el
sabor.
No botes las conchas porque al hervirlas en agua obtienes un té de piña delicioso, además, se conservan muy bien congeladas, para el momento que desees usarlas.
La jarra de agua de piña se va reponiendo con agua
fría a medida que se va consumiendo.
Puede durar una semana o más, dependiendo de la frescura de la fruta.
Descartar cuando pierda la cualidad de traslúcida.
