Agua de Manzana y Canela

Para algunas personas, como mi mamá y David, tomar agua es casi un castigo.

Para ellos, esta bebida es una excelente alternativa.

Si tienes el propósito de consumir más agua o si quieres experimentar con nuevos sabores, esta opción es súper refrescante, de excelente sabor, desintoxicante, sin calorías, sin químicos, y sencilla de preparar.

Una amiga que aún no logra desprenderse de las bebidas azucaradas, le añade una cucharada de Truvía (endulzante) a la jarra completa y dice que así tiene la impresión de tomarse un refresco, pero realmente no necesita ningún endulzante, porque la canela y la manzana le confieren un dulzor delicado y natural.

Ingredientes:

• Una manzana (preferiblemente Fuji) cortada en lonjas finas
• 3 Ramas de canela (o más si lo deseas).
• Hielo.
• Agua bien fría.

Preparación:
Hervir las ramas de canela en 1 taza de agua durante 5 minutos.
Apagar. Dejar reposar unos 10 minutos hasta que se enfríe completamente.

*He probado otras recomendaciones para preparar esta bebida, pero definitivamente, si no hierves la canela... el sabor de la misma es casi imperceptible*

Cuando la infusión de canela esté fría colocarla en una jarra junto con las ramas.

Agregar la manzana recién cortada en lonjas finas.

Cubrir las manzanas con cubitos de hielo o hielo picado.

Esto ayuda a prevenir que la manzana recién cortada se oxide 

y se mantenga fresca durante varios días.

Llenar la jarra con AGUA HELADA y dejar reposar en la nevera durante toda 

la noche dándole tiempo a las manzanas de afectar el sabor del agua.

Cuando se han consumido las 3/4 partes, se va reponiendo el líquido con más agua SIEMPRE FRÍA.

Lo bueno es que esta se infunde con el sabor rápidamente y no se pierde el gusto que ya se ha ganado con la maceración de la manzana.

 Mientras más tiempo pasa, su sabor se hace más fuerte, definido y delicioso.

A partir del cuarto día el sabor está en su plenitud.