domingo, 13 de enero de 2013

BAYOU COUNTRY


Si van a New Orleans, desde Mobile Alabama, en la I-10 justo en la salida 226 para Slidell, se ve una tienda enorme llamada Bayou Country con un letrero gigante que dice Prailines. Si no lo conocen y están por la zona, no dejen de pasar por allí para regalarse un rato de relax, comer cocina típica de Louisiana y comprar algún souvenir o artesanía interesante.

Si vienen de New Orleans a Alabama, la entrada queda justo después del bloque rojo de Gorilla Fireworks.


El lugar es acogedor e interesante, para pasar un par de horas curioseando y compartiendo un bocadillo.

Recominendo los Groumet Popcorn que ellos llaman Creole Crunch, son ESPECTACULARES, saborizados con caramelo, lluvia de chocolate y prailines... para chuparse los dedos!.
Venden también una mayonesa condimentada exquisita, con la que acompañan los sandwiches y otros platos del menú del pequeño café-restaurant ubicado al fondo de la tienda. Hasta ahora es la mejor que he probado.
La variedad de productos va desde franelas, tazas, adornos, velas, lociones, jabones aromáticos, especias, mermeladas, dulces... para todos los gustos y los precios son solidarios.

El restaurante es pequeño, atendido por un personal atento y la comida típica de Louisiana: gumbo, jambalaya, po boys, entre otros platos. Todo lo que nosotros pedimos estuvo a la altura.
Mi próximo viaje a New Orleans a partir de ahora, tiene una parada segura y es en el Café Bayou.

Y si quieren echar un vistazo entren a su web, cliqueando aquí; Bayou Country


Nota para los que decidan pasar:
En la I-10 desde Alabama via New Orleans (o viceversa) hay que estar muy pendientes al accesar la 226. Esta salida desemboca en una avenida que da paso a dos calles secundarias equidistantes, desde ambas se ve la tienda, pero no hay señalización. Allí hay que accesar la calle más interna,  porque la otra (cercana a la autopista) te pone de regreso a la I-10. Nosotros llegamos después de dos frustrados intentos, aunque sin duda, valió la pena insistir en llegar.



martes, 1 de enero de 2013

Ambientador natural de romero, limón, vainilla y menta

Apenas comienza a hervir esta combinación de elementos, 
el aroma corre por las habitaciones dejando un agradable olor a fresco hogar acogedor
Tomar unas ramitas de romero, menta, unas rodajas de limón y unas gotitas de vainilla
verter en una ollita con agua fresca y poner a calentar a fuego medio
Una vez que hierve, se baja la llama a fuego lento y se deja que el vapor aromático se esparza en el aire.
Es bueno controlar el nivel del agua agregando más para evitar que se consuma o se seque
se puede mantener la cocción unas dos o tres horas.
Este ambientador natural es económico y 
no contiene ningún elemento nocivo para el ambiente o para la salud.