Ensalada de Frutas

Esta refrescante ensalada de futas se prepara rápidamente, es muy vistosa y deliciosa.

Ingredientes:
La  cantidad de frutas es a gusto del consumidor; en este caso, para dos personas yo utilicé:


Un puñado de Blueberries
4 ó 5 Fresas
1 Banana
1 Kiwi
Unas hojitas de Menta fresca
1 Limón (jugo y cáscara rallada)
1 Cucharada de Miel

 La miel que estoy utilizando es de abejas de la zona donde vivo y es calidad A-1

Procedimiento:
Cortar en rebanadas medianas las fresas y el kiwi.
Rebanar la banana y rociarla con un poco de jugo del limón.
Colocar todo en una fuente.

Aparte preparar el aderezo mezclando la miel y el jugo del limón y las hojitas de menta picaditas finas.  Se puede añadir un poco de la cáscara del limón rallada.

Agregar el aderezo a la fuente y mezclar bien.
Añadir las blueberries y servir.

Se puede acompañar con yogur para desayunar

O como postre de cualquier comida especial.

No les provoca?

Lo ideal es preparar la cantidad que se va a comer, pues la banana tiende a marchitarse y la vistosidad de colores de este plato se pierde.